Le gâteau au bon goût d’enfance, spécial Voyage à Nantes

La semaine dernière, je vous emmenais en Voyage à Nantes et je vous promettais un Voyage à Nantes pour vos papilles ...

• chose promise, chose due ... la voici
• à base de Petits-Beurre LU les traditionnels petits biscuits nantais ;)

C'est LA recette qui a le bon goût de l'enfance 

• des ingrédients simples et bons que l'on a toujours à la maison
• des gestes précis à répéter, chacun son tour, agglutinés autour du plat
• zéro cuisson, juste 2 heures au réfrigérateur
• des variantes de tailles / formes : du gâteau XS au gâteau XXL d'anniversaire qui met des étoiles plein les yeux
• des possibilités infinies de décors en mode feu d'artifice de couleurs

Pour un gâteau de 6 parts, il vous faut 

• 1 paquet de petits-beurre LU nantais ;)
• 150 g de chocolat pâtissier + un peu de matière grasse (en fonction de ce que vous avez  : une noix de beurre / un peu de lait / quelques cuillères de crème liquide)
• un grand bol de café léger et tiède
• et pour le déco : des smarties, des billes de couleurs, des vermicelles dorés ... tout ce qui vous passe par la tête

N'hésitez pas à multiplier les proportions pour obtenir un gâteau géant

• la seule limite est la taille de votre réfrigérateur
• dans lequel il faudra faire rentrer le plat / plateau contenant votre gâteau !

C'est parti pour la réalisation de votre gâteau !

• cassez le chocolat dans un bol et ajouter la matière grasse
• faites fondre le tout au micro-onde ou au bain marie pour obtenir une consistance lisse facile à étaler avec une spatule
• trempez rapidement les petits LU dans le café tiède (il ne faut pas qu'ils ramollissent)
• disposez en 6 au fond du plat puis recouvrez-les de chocolat fondu
• répétez l'opération jusqu'à épuisement du stock de petits LU
• finissez par une couche de chocolat fondu
• et donnez vous-en à cœur joie pour la déco !!!
• mettez votre gâteau au réfrigérateur
• il ne vous reste plus qu'à patienter 2 heures ;)

Bon appétit !

Et vous c'est quoi la recette de votre enfance ?